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不用泡打粉的开口馒头,只要一个简单手法,个个开花、香甜松软

材料: - 300克中筋面粉 - 150毫升温水 - 5克干酵母 - 5克糖 - 3克盐 - 适量食用油 步骤: 1. 在一个大碗里,将温水和酵母搅拌均匀,让酵母充分激活。 2. 将面粉、糖和盐加入碗中,用筷子搅拌至面团开始成形。 3. 把面团倒在光滑的台面上,用手揉搓面团约10分钟,直到面团光滑、有弹性。 4. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或直到面团两倍大。 5. 取出发酵好的面团,轻轻用手排气。 6. 将面团分成适量的小面团,每个面团约30克。 7. 取一个小面团,在手心轻轻滚动成球形,并用手指在中间按下,留下一个小坑。 8. 用拇指和食指夹住面团边缘,然后旋转2-3圈,使面团边缘起皱,形成一个小花瓣。 9. 将开好的馒头放在烤盘上,然后重复操作直到所有面团都开好。 10. 盖上湿布或保鲜膜,再次放在温暖的地方发酵30分钟,直到馒头变蓬松。 11. 在馒头上刷一层薄薄的食用油。 12. 预热烤箱至200°C,将烤盘放入烤箱中烤10-12分钟,或直到馒头变金黄色。 13. 取出馒头,用湿毛巾盖上让其稍微冷却。 14. 打开馒头即可食用,可以外面蘸点酱油或蘸粥吃。 小贴士: - 确保面团发酵时的环境温暖,可以加快发酵的速度。 - 盖上湿布或保鲜膜是为了防止面团表面干燥,有助于发酵。 - 使用食用油刷在馒头表面可以帮助提升外观和口感。
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春联的由来?
春联是中国春节传统的重要组成部分,由于春节是中国最重要的传统节日之一,春联也因此成为了中国文化的代表之一。它通常由对仗文学句子组成,用以祝福和庆贺新年来临。 据传,春联起源于古代的祭祀活动。古人认为,贴上挂符可以祈求神灵保佑家庭平安吉祥,驱逐厄运和邪恶。在春节来临之际,人们开始用红纸剪出吉祥的文字和图案,贴在门上或门框上,以保佑家人平安和福运连绵。 最早的春联创作可以追溯到唐朝,当时春联并不是仅限于过年时使用,而是常年用于拜神祭祀。宋代以后,春联逐渐开始与春节联系在一起,成为了过年时必不可少的装饰之一。 春联的内容往往以吉利祝福和对新年的期盼为主题。使用典型的对仗手法,春联的句子要求有平仄对应,意境吉利。常见的内容包括对家庭幸福和健康的祝福,对事业和学业的顺利发展的祝愿,对犯太岁的避邪和平安的祈求等。 春联除了传统的对联之外,还有横批和对子、屏条和楹联等不同形式。无论是哪种形式,春联都寄托了人们对新年的美好期望和祝福,成为了中华民族浓厚的文化符号之一。
其中,与山东顺和商贸集团有限公司等单位共建的智慧物流产业学院,与山东鑫海科技股份有限公司等单位合作共建的金属材料智能成型产业学院,先后获批山东省省级现代产业学院。, 制酒工人正在晾堂作业,酒糟挡板防止酒糟飞入窖池。
天玑1300值得入手吗?
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